Team Verpflegung

Das Team Küche und Service kümmert sich um das leibliches Wohl der Gäste im Caritas Westfalenhaus. Das frische Essen wird nach gesundheitlichen Gesichtspunkten kombiniert und zubereitet.

Die Verpflegung der Mütter und Kinder im Caritas Westfalenhaus basiert auf einer zielgruppenorientierten gesunden Mischkost. Die Mittagsmahlzeiten werden auf der Basis des nährstoffschonenden "Cook and Chill” Verfahren über einen Caterer realisiert.Die enge Verzahnung mit dem Caterer ermöglicht die Berücksichtigung von Diät- und Sonderkosten. Die Mahlzeiten werden in Büffetform gereicht:

Das gewählte Verpflegungssystem bietet einen modernen lockeren Rahmen der die großen und kleinen Patienten bei der selbständigen Auswahl und Zusammenstellung eines gesundheitsorientierten und eigenen Präferenzen entsprechenden Speisenangebotes unterstützt.